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June 27, 2006
りんごジャムサンドの職人さん、現わる！
またまた「お菓子の太子堂」のジャムサンドを買ってきてしまいました。
だって、おいしいんだもんさ！
ついつい手が出るうまさ。
会社でおやつにと配ったら、大々好評だったのだ。
もう、感動した！とか、今まで食べたことあるお菓子の中でも3本の指に入る、なんて同僚の女性は語ってくれたのです。
その太子堂のジャムサンドを作っている人から、前回のエントリーにコメントが！
おお！中の人降臨！！
サイトの紹介があったので見てみた。
当社はりんごジャムサンドを多くのリピーターのお客さまに支えられ、昭和10年代より三代にわたり製造しております。
おお、作っているのは三祐製菓さんっていうんですね。
現在3代目との事ですが、お父さんの友達が2代目だったという面白いというか、ある意味いいつながりだよね。
● 昔からの製法を守り手間をかけて余計な添加物を押さえて製造しております。
● 当社のジャムには香料、着色料、保存料は使用しておりません。
● 国内産（青森）のりんごにこだわり、りんごをふんだんに使用しりんご本来の味を生かしながら製造しております。
この辺がうれしいじゃないですか。
りんごそのものの味を出そうとして、あのやさしい甘さが生まれてるって訳です。
ジャムが固くなった時のおいしい食べかたも書いてあるのですが、固くなるまで置いておかない→あっと言う間に食べ切っちゃうので心配ご無用。（笑
ブログもありますね。ジャムを炊くのにサウナ地獄だとか。
それにしても、この職人さんは頑張ってんだなぁ。
ジャムサンド、また食べたくなってきました。
にしても、太子堂は何故もっと商品のことを伝える努力をしないのかな。
量り売りで、ただ透明のビニール袋に入れるだけなんですね。
お店にPopの類いもなし。
ちゃんと作り手のことをインフォメーションするだけで、もっと売れると思うんだけどな。
なんか理由があるのかな？
投稿者 yoshidako : June 27, 2006 10:33 PM | 
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