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June 18, 2005
平貝から海老
ヨメさんと買い物に行ったら、平貝という見慣れぬ貝が居た。
ネーミングどおりの平べったく、シャープな形。
色は、半透明の深緑。
どこかでこんなのを見たような気がする。
そうだ、スケルトンMacだ。
初代iMacのボンダイブルーよりも、ちょっとライムに近いか。
魚屋のあんちゃんは、ほたてよりもちょっと濃い味かなぁと言っていたが、食べてみるとホタテとはまた違ったおいしさがあった。
さくさくとした食感と、上品な甘さがおいしい貝であった。
キモは照り焼き風にしてくれたけど、とろっとしてこれも美味！
いやぁ、色々食べてみるもんですね。
生きた貝を、包丁で開いて見事にさばいたヨメさんは、やっぱり大したものであります。
そうそう、開いたときに、なかからエビが出てきたのよ。
こちらも、ちょっと半透明。
夫婦かなぁ、片方は卵を抱いているようだ。
平貝の中で、暮らしていたのかなぁ。
こういうの、寄生っていうのかな？
多分、貝のほうにもメリットがあったんだろうなぁ。
面白いなぁ。
たまたま出てきちゃった我が家では、このあとどうすることも出来なかったわけでして・・・。
投稿者 yoshidako : June 18, 2005 08:11 PM | 
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