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January 09, 2005
お昼はじゃがいもとさつまいものパンケーキを焼く！
最初にお断りしておきますが、見事に失敗しました。
レシピを期待している人には申し訳ないですが。
バカな男の失敗談を読みたい方はどうぞ。
じゃがいものパンケーキの作り方のレシピがあったので、作ってみよう！と意気込んだ。
だが、じゃがいもが小さいの3個しか無い。
レシピには大が4個いるとなっている。
しょうがないから、うちに豊富にあるさつまいもで代用することにする。
まず、薄力粉をコーンスターチ、塩少々といっしょにふるいにかける。
そして、じゃがいもとさつま芋の皮を剥き、すりおろす。
牛乳と粉をさっと混ぜ、すりおろした芋（じゃがとさつまと一まとめじゃ、でぇっ）も入れて、混ぜる。
生地の出来上がり。
それをフライパンで、弱火で焼くーーー。
出来た。
これが、パンケーキか？
どこからどう見てもお好み焼きだ。
さつま芋のいい匂いはしているんだけどねぇ。
次に焼いたのがこれ。
ちょっとは膨らんだかな？
食べてみたら・・・うーむ。
さつまいもはべしゃっとしているし。
膨らんでいないし。
お世辞にも美味しいとは言えない。
というか不味いぞ！これは！
恐らく、粉に対してのさつま芋が多すぎたのと、生地を混ぜすぎて膨らまなくなってしまったのが敗因でしょうな。
混ぜすぎたらいけないのは常識だ！
とヨメさんに指摘されてしまいました。
バターとはちみつをかけて、やっとなんとか食べられるという代物でした。
はぁーー、大失敗。
でも、失敗をバネにして立ち上がるのだ！
がんばれ、吉田耕介！
負けるな、吉田耕介！
ちゃーーーーらーーーーーー（エンディング・テーマ♪）
投稿者 yoshidako : January 9, 2005 06:15 PM | 
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