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January 31, 2004
ひさしぶりに料理をする。
ヨメさん、どうも風邪を引いてしまったらしく。
結婚する前は、結構やってたんだよ。
好きなんだよね。
美味しいもの食べるのも作るのも。
今日は、
ごはんを研いで、解凍してあった鶏のモモ肉を切って酒と塩コショウしておく、じゃがいもの皮をむいて細切りにする、玉ねぎをむいて切る、わかめの塩を洗い流してしばらく水にさらしておく、炊飯器のスイッチを入れる、鍋に水を入れて火にかける、鍋の水が沸いてきたのでだし入りの味噌を溶く、鍋にわかめを入れて火を止める、キャベツを2枚切ってラップに包んで電子レンジ強で2分間チン、フライパンを火にかけ油を引く、フライパンにじゃがいもを入れる、じゃがいもに火が通ってきたら鶏肉と玉ねぎを投入、電子レンジのキャベツが出来たので器に盛り花かつおをふる、鶏肉と玉ねぎとじゃがいもに塩コショウしてまぜスライスチーズをちぎって上に乗せ蓋をして蒸し焼きにする、鶏肉と玉ねぎとじゃがいもを火から下ろし皿に盛りつける、味噌汁をおわんによそう、ビールを冷蔵庫から取り出す。
ふーーーーーーー！
出来あがり。
ビールをグイッといって出来あがった料理を口に。
うまーー。
そのうちにご飯も炊けて、お腹一杯になりましたよぉ。
お腹も空いてたし、夢中になって食べたので写真は残っておりませぬ。
ごちそうさま！
楽しかった、またやるぞ！
投稿者 yoshidako : January 31, 2004 10:20 PM | 
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